Redacción
Daniel Contreras, mejor conocido como “El Güero Canelo” es un sonorense que lleva la cultura gastronómica de su tierra a un panorama internacional, aunque lo tenemos muy cerca, en la ciudad de Tucson, en donde se estableció desde 1993 con su restaurante, que se le conoce allá como la casa del hot dog y la carne asada sonorense.
Un personaje muy querido por todos los connacionales que lo tienen cerca en esa ciudad del sur de Arizona y que por su carisma se ha ganado también el cariño de los estadounidenses, ya que su restaurante es bien conocido por los productos que ofrece, con todo el sabor de Sonora y que le ha dado un éxito bastante bueno.
Tanta es su fama, que durante una estadía que tuvieron en Phoneix los Dodgers de Los Ángeles durante sus primeros entrenamientos de pretemporada, los llamados “Spring training”, pudieron disfrutar de su menú sonorense que haasta allá se los llevó “El Güero Canelo” y vaya que los disfrutaron, incluso el propio manager del equipo Dave Roberts los presume.
Los burritos los harán campeones
“El Güero Canelo alimenta a Los Ángeles Dodgers durante sus entrenamientos de primavera en Phoenix, Arizona. Sirviéndoles hot dogs sonorenses y burritos de carne asada para mantener al equipo listo para el juego. ¡Vamos Dodgers!”, dice la publicación en las redes sociales del establecimiento, además que el propio Roberts le hace una afirmación: “Estos son los Burritos, nos van a ayudar a ganar el campeonato, así va a ser”.
Como sabemos la organización de los actuales campeones de la Serie Mundial, los Dodgers de Los Ángeles son muy cercanos a la cultura mexicana y todo surgió desde Sonora con la llegada del lanzador Fernando Valenzuela a ese equipo en 1980, entonces no resulta extraño verlos disfrutando de la cocina de este estado.
Como jugador de beisbol el ahora manager de los Dodgers, Dave Roberts, jugó de 1999 hasta el 2009 en las Grandes Ligas, para después convertirse en analista de televisión, pero previo a ese periodo en la MLB, tuvo una estadía de una temporada en el beisbol invernal de nuestro país, jugando en la Liga Mexicana del Pacífico para los Cañeros de Los Mochis en la temporada 1998-1999.
De madre japonesa y padre estadounidense y nacido en Okinawa, Japón, Dave Roberts representó a Los Mochis en 45 juegos, bateando para .272, con 2 jonrones,18 carreras impulsadas y 20 robos de base, en aquella campaña de la Liga Mexicana del Pacífico.
Con amigos originarios de nuestro país y esa temporada que estuvo en Los Mochis, no es de extrañarse que él mismo haya promovido asistir con el Güero Canelo a comer esos platillos mexicanos y sonorenses, al final veremos si es que pueden repetir lo que consiguieron el año pasado y se pueden coronar en el mejor beisbol del mundo, ayudados, como el manager lo dijo, por esos burritos sonorenses.
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